Hoy hemos tenido la visita de Massana, la mascota de Ausolan.
Tras dar una vuelta por la ikastola, ha saludado a nuestro alumnado de HH4-HH5 y LH1 y les ha recordado la importancia de comer bien, la necesidad de moverse a diario y el valor de compartir momentos en grupo, también en el comedor escolar.
Por otro lado, informaos que en cumplimiento del Real Decreto 315/2025 aprobado en abril de 2025, a partir de este mes se han realizado algunos cambios en los menús del comedor para la transición hacia un modelo de alimentación más saludable y sostenible.
Los puntos clave de estas adaptaciones son los siguientes:
- Calidad de los alimentos: Se priorizará el uso de fruta y verdura fresca, de temporada y de proximidad. Además, al menos el 5% de los productos serán de origen ecológico.
- Bebidas y acompañamientos: El agua será la única bebida disponible durante la comida. Se servirá pan integral al menos dos veces por semana y se reducirá el uso de sal yodada, sustituyéndola por especias.
- Técnicas de cocinado: Se fomentarán métodos saludables como el horno, vapor o plancha, limitando al máximo los fritos y los productos precocinados.
- Grasas saludables: Para cocinar se empleará aceite de oliva o de girasol alto oleico, mientras que para el aliño se usará exclusivamente aceite de oliva o virgen extra.
- Frecuencia de menús: Se establecerán las siguientes pautas de consumo semanal, incluyendo legumbres (1-2 veces), pescado (1-3 veces) y limitando la carne a un máximo de 3 veces por semana. La fruta fresca será el postre habitual 4 o 5 veces por semana.
Estos cambios tienen como objetivo garantizar una nutrición óptima para todo nuestro alumnado.
En este enlace puedes consultar toda la información publicada en la web.